Mliječni proizvodi odnose se na prerađeno mlijeko ili kozje mlijeko i njegove prerađene proizvode kao glavne sirovine, sa ili bez dodatka odgovarajućih količina vitamina,
minerali i drugi pomoćni materijali, koristeći uslove propisane zakonima, propisima i standardima, i prerađeni u različite prehrambene proizvode, koji se nazivaju i kremasti proizvodi.
Mliječni proizvodi uključuju tekuće mlijeko (pasterizirano mlijeko, sterilizirano mlijeko, pripremljeno mlijeko, fermentirano mlijeko); mlijeko u prahu (punomasno mlijeko u prahu, obrano mlijeko u prahu, djelimično obrano mlijeko u prahu, pripremljeno mlijeko u prahu, kolostrum u prahu); ostale mliječne proizvode (itd.).
Tržište mliječnih proizvoda se stalno širi, a mliječni proizvodi su ušli u milione domaćinstava. U ovom trenutku, kvalitet mliječnih proizvoda se više puta pojavio, ugrožavajući ljudsko zdravlje, utičući na razvoj i opstanak mljekarskih kompanija i utičući na interese uzgajivača stoke. Od velikog je značaja jačanje upravljanja kvalitetom i sigurnošću mlijeka.
Proizvodnja mliječnih proizvoda uključuje procese kao što su prethodna obrada svježeg mlijeka, izmjena topline, homogenizacija, sušenje, sterilizacija i punjenje. Različiti proizvodi imaju različite tehnike obrade, ali svi zahtijevaju visokoprecizne procesne instrumente za praćenje proizvodnog procesa kako bi se osigurala sigurnost i pouzdanost proizvodnje.
U procesu proizvodnje mliječnih proizvoda, protok procesa od sirovina do gotovih proizvoda potrebno je mjeriti higijenskim elektromagnetnim mjeračem protoka, koji ima visoku tačnost mjerenja i može poboljšati sigurnu i higijensku proizvodnju procesa.
Sinomeasure LDG-S tip koristi kućište od materijala 316L, instalaciju sanitarnih stezaljki, prošao je CE i druge certifikate, te ga mnoge mljekarske kompanije biraju za preradu mliječnih proizvoda.